คุณมณฑล รัตนพรนภาพันธ์
บริษัท จีแอนด์อี ฟู้ด จำกัด
คณะนักวิจัย
- อาจารย์ ดร.ณัฏฐสรัล สายชนะ
- อาจารย์ ดร.กาญจนา วัดละเอียด
สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
- อาจารย์ ดร.อนุสรณ์ ยอดใจเพ็ชร
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เชียงราย
โครงการที่เข้าร่วม
- โครงการ Talent Mobility
บริการที่ได้รับ
- ลดปัญหาการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุของการเน่าเสียของไข่เยี่ยวม้าสีทอง อย่างน้อย 15 เปอร์เซ็นต์
- ลดปัญหาการสูญเสียไข่เยี่ยวม้าสีทองที่เกิดเจลไม่สมบูรณ์ อย่างน้อย 15 เปอร์เซ็นต์
- เพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ด้วยเทคโนโลยีการประมวลผลด้วยภาพ
